Heute sind die Weine von Bolgheri-Castagneto, einem kleinen Anbaugebiet, das große Namen hervorbringt, weltberühmt. Die Hügellandschaft zwischen den Provinzen Pisa und Livorno bringen 3 DOC-Weine hervor, Montescudaio und Val di Cornia und das in der Mitte gelegene Bolgheri, das zu Castagneto gehört und mit seinen Weinen Triumphe feiert. Dieses Gebiet hat sich innerhalb von nur 20 Jahren zum Eldorado des italienischen Weines entwickelt, seit 1970 der Marchese in Chisa (Bolgheri) seinen Sassicaia auf den Markt gebracht hat.